Hier beschrieben: Nespresso und Nespresso Pro .
» Nespresso ist das "konservative" Kapselsystem von » Nestlé , das auf Espressovielfalt spezialisiert ist. Das System wurde bereits 1976 entwickelt, Nespresso und die exklusive Vertriebsschiene » Club Nespresso wurden aber erst 1986 gegründet.
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| Nespresso 10er-Stange und Kapseln |
Die Kapseln aus hauchdünnem tiefgezogenem Aluminium sind mit je 5-6g Kaffeepulver gefüllt, und werden in Stangen zu je 10 Kapseln verkauft. Das Standard-Sortiment umfasst 16 Sorten mit fantasievollen Namen. Die Kapseln sind farblich gekennzeichnet, bei den Standard-Sorten ist der Name zusätzlich im Deckel eingeprägt, die Sondervarianten sind ohne Kennzeichnung. Auf der Packung der Sorten gibt es neben einer Beschreibung noch eine Angabe der Stärke auf einer Skala bis 10 (Maximum).
Nespresso sieht bei der Zubereitung drei Größen vor. Ristretto: 25ml "Halbgefüllte Espressotasse", Espresso: 40ml "Espressotasse" und Lungo: 110ml "Kaffeetasse".
Seit dem 9. März 2009 gibt es fünf neue Nespresso-Sorten
Eigentlich sind es vier neue Sorten, sowie der von
Stärke 4 auf 3 reduzierte Lungo Finezzo. Information
zu den neuen Sorten gibt es unter dem Motto
"Revelations" als
» Präsentation
und in der
» Übersicht .
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| Neue Nespresso-Sorten "Revelations" |
| Sorte | Zuber. | Stärke | Kapselfarbe |
|---|---|---|---|
| Ristretto | 25-40ml | 10 | schwarz |
| Indriya from India | 25-40ml | 10 | grau/grün |
| Arpeggio | 25-40ml | 9 | dunkelviolett |
| Roma | 25-40ml | 8 | dunkelgrau |
| Decaffeinato intenso | 40ml | 7 | dunkelrot |
| Rosabaya de Colombia | 40ml | 6 | flieder |
| Livanto | 40ml | 6 | goldbraun/bronze |
| Dulsão do Brasil | 40ml | 5 | creme |
| Capriccio | 40ml | 5 | dunkelgrün |
| Volluto | 40ml | 4 | gold |
| Cosi | 40ml | 3 | dunkelbraun |
| Decaffeinato | 40ml | 2 | hellrot |
| lungo Fortissio | 110ml | 7 | olivgrün |
| lungo Vivalto | 110ml | 6 | hellblau |
| lungo Decaffeinato | 110ml | 5 | rot |
| lungo Finezzo (alt) | 110ml | 4 | gelb |
| lungo Finezzo | 110ml | 3 | gelbgold |
Zusätzlich gibt es jedes Jahr eine sortenreine "Limited Edition" und eine landesspezifische Sorte als "Special Club". Seit 2006 gibt es jeweils im Winter aromatisierte Sorten unter dem Motto "Variations".
Aktuell sind, bzw. waren:
| Serie/Jahrgang | Name | Land | Kapselfarbe |
|---|---|---|---|
| Limited Edition 2010 | Tanzarú | Tansania/Peru | lindgrün |
| Special Club 2009 | Singatoba | Sumatra | königsblau |
| Serie/Jahrgang | Basis | Aroma | Kapselfarbe |
| Variations 2009 | Livanto | Lebkuchen | braun/gestreift |
| Livanto | Maronencreme | crème/gestreift | |
| Livanto | Aprikose | orange/gestreift |
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| Nespresso Variations 2009: Lebkuchen, Maronencreme, Aprikose |
Die Texte auf den Packungen der Variations 2009 lauten dabei wie folgt:
Lebkuchen:
"Die aromatischen Noten von Lebkuchen, Orangenschale, Zimt, Honig und Biskuit
verschmelzen mit dem ausgewogenen Aroma des Livanto Grand Cru."
Maronencreme:
"Die einzigartigen Aromen der Maronencreme umschließen den sanften
Geschmack des Livanto Grand Cru."
Aprikose:
"Die Saftigkeit und Süße einer sonnengereiften Aprikose geben dem
Livanto Grand Cru frischen Geschmack und samtige Noten."
Auf der Nespresso-Website findet sich auch eine » Übersicht der limitierten Sorten . Die untenstehende Tabelle verlinkt auf die einzelnen Präsentationen, allerdings wurden die meisten davon kürzlich von der Nespresso-Website entfernt.
Die Kapseln der "Limited Edition" haben wechselnde Farben, die Kapseln des "Special Club" sind dagegen stets Königsblau, die Kapseln der "Variations" haben ein Sonderdekor. Mangels echter Vorlage für die meisten Sorten sind die Farbangaben ohne Gewähr.
Hinweis: Die Limited Edition 2009 musste zugunsten der Aktion "Revelations" entfallen, wobei diese ja gleich drei Ländersorten mit sich gebracht hat.
| Serie/Jahrgang | Name | Land | Stärke | Kapselfarbe | |
|---|---|---|---|---|---|
| » | Limited Edition 2010 | Tanzarú | Tansania/Peru | 4 | lindgrün |
| » | Limited Edition 2008 | Goroka | Papua-Neuguinea | 6 | lila |
| » | Limited Edition 2007 | Oâ | Kenya | orange | |
| » | Limited Edition 2006 | Bourbon Amarelo | Brasilien | türkies | |
| » | Limited Edition 2005 | Sandona | Kolumbien | purpur | |
| » | Limited Edition 2004 | Yunnan | China | gelb | |
| » | Limited Edition 2003 | Korgua | Papua-Neuguinea | türkies | |
| » | Limited Edition 2002 | Sidamo | Äthiopien | flieder | |
| Serie/Jahrgang | Name | Land | Stärke | Kapselfarbe | |
| » | Special Club 2009 | Singatoba | Sumatra | 8 | königsblau |
| » | Special Club 2008 | Jinogalpa | Nicaragua | 6 | königsblau |
| » | Special Club 2007 | Jalayatra | Indien | königsblau | |
| » | Special Club 2006 | Ensibuko | Uganda | königsblau | |
| » | Special Club 2005 | Senang | Java | königsblau | |
| » | Special Club 2004 | Ixhuatlan | Mexiko | königsblau | |
| » | Special Club 2003 | Tarrazu | Costa Rica | königsblau | |
| » | Special Club 2002 | Mysore | Indien | königsblau | |
| Serie/Jahrgang | Basis | Aroma | Stärke | Kapselfarbe | |
| » | Variations 2009 | Livanto | Lebkuchen | 6 | braun/gestreift |
| Livanto | Maronencreme | 6 | crème/gestreift | ||
| Livanto | Aprikose | 6 | orange/gestreift | ||
| » | Variations 2008 | Livanto | Karamell | braun/gestreift | |
| Livanto | Kristallisierter Ingwer | gelb/gestreift | |||
| Livanto | Mandarine | orange/gestreift | |||
| » | Variations 2007 | Livanto | Schokolade/Orange | ||
| Livanto | Kardamom | ||||
| Livanto | Mandel | ||||
| » | Variations 2006 | Livanto | Anis | ||
| Livanto | Apfel/Zimt | ||||
| Livanto | Vanille |
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| Nespresso Variations 2008: Karamell, Ingwer, Mandarine |
Neben einem obligatorischen eigenen Maschinenmodell "Nespresso Automatic N400" überlässt Nespresso dieses Feld den Maschinenpartnern DeLonghi, Krups, Siemens und Miele.
Die größte Modellvielfalt mit unterschiedlichen Modellen und Farbausführungen bieten DeLonghi und Krups. Die Basismodelle sind DeLonghi EN90, DeLonghi EN95, Krups XN200... und Krups XN210.... Die gehobeneren Modelle sind DeLonghi EN18... und Krups XN500.... Das Spitzenmodell mit automatischer Milchaufschäumung ist die DeLonghi Latissima EN6....
Siemens bietet vier unterschiedliche Modelle SN30, SN50, SN80 und Siemens by Porsche Design. Miele hat zwei große Modellvarianten CVA 3650 und CVA 3660.
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| Nespresso Pro Aluminium-Pad |
Die hier verwendeten "Kapseln" sehen aus wie Kaffeepads im Aluminium-Mantel. Die Pads mit einem Außendurchmesser von ca. 53mm und einem Innendurchmesser von ca. 43mm werden in der Maschine oben und unten angestochen.
Die verschiedenen Sorten sind nur durch die Farbe gekennzeichnet. Wer öfters Geschäftstermine wahrnimmt, trifft früher oder später auf dieses System. Das Lernen des Farbcodes zahlt sich dann aus. Die einfachen Merkregeln: Grün = Espresso, Braun = Kaffee, hell = leicht, dunkel = stark.
| Sorte | Farbcode |
|---|---|
| Ristretto | schwarz |
| Espresso Forte | dunkelgrün |
| Espresso Leggero | hellgrün |
| Caffè Forte | dunkelbraun |
| Caffè Leggero | hellbraun |
| Decaffeinato | rot |
Maschinen für Nespresso Pro bietet nur Nespresso selbst an. Die Website listet zwei Serien mit insgesamt sechs Maschinentypen: ES-50 PRO, ES-80 PRO und ES-100 PRO, sowie Gemini CS100 PRO, Gemini CS200 PRO und Gemini CS220 PRO.